Danzatori e danzatrici in numero uguale, si mettono in mezzo ad un cerchi segnato su di un terreno piano, all'aperto, e cominciamo a ballare: ogni uomo si sceglie una compagna per eseguire una figura davanti a lei.

Questa danza presenta poche varianti consiste nel movimento di alzare e abbassare ora l'uno e ora l'altro piede battendolo con forza per terra, con la punta o col tallone, in modo che rassomiglia assai al passo inglese, il danzatore gira su se stesso o intorno alla compagna, che a sua volta si rigira, cambia posto e agita le due estremità di un panno tenuto da entrambi.

Il danzatore abbassa e alza alternativamente le braccia tenendo i gomiti aderenti al corpo e le mani quasi chiuse.

Questa danza, in cui il gioco degli sguardi è straordinario, ha un carattere vivo e spigliato, e quando il ritmo viene mantenuto ha una vera grazia.